Hakkında
Uzman Diyetisyen Gizem Polat Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden bölüm birincisi ve yüksek onur öğrencisi olarak mezun oldu ve Psikoloji bölümünde yan dal eğitimini tamamladı. Lisans dönemi boyunca kendini geliştirmek amacıyla Acıbadem Altunizade Hastanesi, İstanbul Tıp Fakültesi Hastanesi, Prof. Dr. Cemil Taşçıoğlu Şehir Hastanesi dahil olmak üzere birçok kurumda gönüllü ve zorunlu stajlar yaptı. Bunların yanı sıra akademik olarak da aktif rol almaya çalıştı. Bu bağlamda ulusal ve uluslararası yayınları bulunmaktadır. 2025 yılında Yeditepe Üniversitesi'ndeki yüksek lisans eğitimini başarı ile tamamladı. Akademik ve klinik alanda çalışmalarını ilerletmeye devam etmektedir.
ESERLER
Uluslararası Hakemli Dergilerde Yayımlanan Makaleler
- Polat, G., Aras, H. K., & Yıldırım Maviş, Ç. (2022). Cancer screening tests, diagnostic methods and cancer vaccines. Gevher Nesibe Journal of IESDR, 7. DOI: 10.46648/gnj.320 (Yayın No: 7699631)
Uluslararası Kitap Bölümleri
- Polat, G., & Demir, H. (2026). Beetroot juice ergogenic awareness and nutritional knowledge in young adult swimmers. In H. Kafadar (Ed.), Health & Science 2026-I. Efe Akademik Publishing. DOI: 10.59617/efepub2026010
Uluslararası Bilimsel Toplantılarda Sunulan ve Bildiri Kitaplarında Basılan Bildiriler
- Polat, G., & Yıldırım Maviş, Ç. (2022). The use of ergogenic nutritional support in sports nutrition. 7th International Congress on Nutrition, Obesity and Public Health (Tam metin bildiri, sözlü sunum).
PROJELER
1. Beslenme Açısından Önemli Keçi Sütü ve Fermente Ürünlerindeki Esansiyel Amino Asit Triptofan ile Metabolik Yolağındaki Nöroaktif Bileşikler Olan Kinürenin ve Kinürenik Asit Düzeylerinin Belirlenmesi (TÜBİTAK)
ONUR ve ÖDÜLLER
• Beslenme ve Diyetetik Bölümü Birinciliği; Sağlık Bilimleri Fakültesi İkinciliği, Haliç Üniversitesi (2021–2022 Öğretim Yılı)
Galeri
