Uzm. Dyt. Gizem POLAT
Klinik ve Sporcu Diyetisyeni
Uzm. Dyt. Gizem POLAT
Uzman Diyetisyen Gizem Polat Beslenme ve Diyetetik bölümünden bölüm birincisi ve yüksek onur öğrencisi olarak mezun oldu ve Psikoloji bölümünde yan dal eğitimini tamamladı. Lisans dönemi boyunca kendini geliştirmek amacıyla Acıbadem Altunizade Hastanesi, İstanbul Tıp Fakültesi Hastanesi, Prof. Dr. Cemil Taşçıoğlu Şehir Hastanesi dahil olmak üzere birçok kurumda gönüllü ve zorunlu stajlar yaptı. Bunların yanı sıra akademik olarak da aktif rol almaya çalıştı. Bu bağlamda ulusal ve uluslararası yayınları bulunmaktadır. 2025 yılında Yeditepe Üniversitesi'ndeki yüksek lisans eğitimini başarı ile tamamladı. Akademik ve klinik alanda çalışmalarını ilerletmeye devam etmektedir.



Fenerbahçe SK Yüksek Divan Kurulu Sağlık Komitesinin Fenerbahçeli Sağlık Çalışanları Derneği desteğiyle düzenlediği, Fenerbahçe Şükrü Saraçoğlu Stadyumu 1907 Tribününde düzenlenen Meme Kanseri Farkındalık Ayı SACA Kampüs seminerinde "Meme Kanseri ve Beslenme" konulu sunum gerçekleştirildi.
Pancar suyu, nitrik oksit üretimini artırarak kaslara oksijen taşınımını kolaylaştırır. Bu sayede dayanıklılık performansını destekler. Aynı hammaddeden üretilen pancar kvass ise fermantasyon sırasında nitrat kaybına uğrar. Bu nedenle benzer ergojenik etkiyi göstermez. Dayanıklılık sporcuları için ergojenik destek adına pancar suyu kullanımı, kvass ile karşılaştırıldığında daha uygun bir seçenek olacaktır.
Cayenne biberi yüksek kapsaisin içerikli bir baharattır. Kapsaisin, vücutta ağrı sinyallerini taşıyan Substance P adlı maddenin etkisini azaltarak ağrının daha az hissedilmesine katkı sağlayabilir; bu yüzden anti-inflamatuar etkilerinden söz edilir. Ancak kullanımı herkes için uygun olmayabilir.
Caddebostan, Bağdat Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
info@gizempolat.com WhatsApp: 0 (546) 881 85 64 (Yalnızca WhatsApp)